notre menu
Nos Paella Géantes
cuisinées devant vous !
Notre recette est unique et élaborée depuis plusieurs années par notre chef cuisinier qui s’est entouré des meilleurs artisans espagnols afin d’élaborer des recettes revisitées avec une touche personnelle qui apporte de nouvelles saveurs et un goût qui ravira vos convives dès les premières nuées d’effluve.
UNE PAELLA RICHE ET GÉNÉREUSE !
Nos Paellas sont agrémentées de :
- Pilons ou Hauts de cuisse de Poulet,
- Crevettes,
- Riz Long étuvé
- Lamelles d’encornets,
- Langoustines,
- Moules décortiquées
- Moules coquilles,
- Seiches,
- Chorizo,
- Poivrons jaunes, rouges et verts,
- Petits pois,
- Oignons…
DES EPICES UNIQUES POUR UN GOUT ENIVRANT !
Avec des produits sélectionnés avec soin et une rigueur absolue, La Ola Paella Traiteur garantit une qualité irréprochable de ses différents assortiments de Paella. La Ola Paella Traiteur s’engage à servir des parts généreuses et agrémentées des produits indiqués dans sa recette pour offrir à vos convives une belle assiette bien garnie.
N’hésitez pas à consulter les rubriques sur nos engagements : « qualité et sécurité alimentaire. »
OSEZ L’ORIGINALITE POUR UN EVENEMENT HAUT EN COULEURS !
Nos Tapas
Découvrez notre large sélection de tapas raffinés et élaborés avec finesse et douceur, qui vous transporteront dans les différentes saveurs de références culinaires espagnoles rares et originales qui plairont sans nul doute à vos convives.
- Canapés rillettes de canard aux éclats de pistaches / pain de mie campagne
- Canapés fromage aux fines herbes / pain de mie
- Canapés tranche de saumon fumé / pain de mie
- Canapés tzatzíki à l’aneth / pain de mie aux épinards
- Canapés délice de saumon et citrons confits / pain de mie noir
- Canapés délice de poivrons et fromage de chèvre / pain de mie
- Canapés fromage de chèvre, éclats
- Coppa-basilic/moelleux de polenta,
- Thon aux câpres-tomate cerise/pain de mie aux graines
- Crevette- guacamole-coriandre/pain à la tomate
- Fromage frais au saumon fumé-fève de soja/mini blini sarrasin
- Fromage de chèvre-figue rôtie/pain aux noix
- Bloc de foie gras-chutney mangue abricot-chocolat/mini brioche
- Saumon fumé-tzatziki/pain aux épinards
- Poulet mariné tikka-ananas- coriandre/pain noir
- Aubergines au cumin-fromage de brebis-amande/pain aux olives
- Bloc de foie gras et tartare de pêche sur pain aux épices
- Chou comté, abricot moelleux et amandes
- Crevette et fromage au basilic sur pain épinard
- Mini-Involtini courgette, baby poivron et basilic sur pain tomate
- Club blinis fromage citronné au saumon fumé
- Chèvre, tomate cerise et noix de pécan sur pain aux noix
- Ecrevisse et fromage au raifort sur moelleux citron basilic
- Bressaola, fromage miel et sésame sur pain aux graines
- Chou, crabe, œufs de truite et concombre
- Chèvre chaud, piment d’Espelette et sa feuille de salade
Nos Boissons & cocktails
Choisissez notre large sélection de boissons softs et sangria pour votre apéritif ou pour accompagner votre belle paella. Profitez de votre évènement, nos équipes se chargeront de vous accompagner en vous proposant de prendre en charge votre apéritif.
ANIMATION RIME AVEC BOISSON, DÉSALTÉREZ-VOUS EN TOUTE SIMPLICITÉ
Notre sangria :
Ola Paella Traiteur prépare pour le plus grand plaisir de vos papilles une sangria maison aux saveurs espagnoles.
La fabrication est artisanale et les produits sont rigoureusement sélectionnés pour garantir une sangria comme jamais vous ne l’auriez bu !
Notre punch :
Un cocktail fruité aux couleurs des îles pour régaler famille et amis à l’heure de l’apéro ! Le punch, si célèbre et si délicieux…
- Virgin mojito
Sirop saveur rhum, un goût authentique sans alcool, sirop de mojito, menthe fraîche, citron vert et Perrier (30cl). - Pina Colada
nectar* d’ananas, coulis de coco, lait de coco et crème liquide (30cl). - Fleurs d’amour
Seven Up, Nectar d’orange*, sirop de fraise, sucre de canne (30cl). - Bora Bora
Seven Up, sirop de curaçao et sirop de mojito (30cl).
- Perrier
- Badoit
- Cristalline
- Evian
- San Pellegrino
- Jus d’orange
- Jus d’ananas
- Jus de pomme
- Jus multifruit
- Jus de pamplemousse
- Jus de mangue
- Limonade Artisanale
- Coca- Cola
- Pepsi
- Oasis
- Ice Tea
- Tropico
- Tropicana
- Orangina
- Schweppes
- Sprite
- Fanta
- Red Bull
- Seven Up
- Canada Dry
- Finley
Nos fromages
Ola Paella Traiteur, c’est aussi un large choix de fromages pour accompagner vos repas pour le plaisir des papilles de vos convives.
Nous proposons un large choix parmi les meilleurs fromages du terroir.
Nos fromages sont rigoureusement sélectionnés chez nos fournisseurs locaux qui respectent les préceptes de confection et de conservation des plus beaux fromages de notre patrimoine
Nos desserts
Découvrez notre large assortiment de desserts pour accompagner votre excellente paella. La Ola Paella Traiteur vous propose de conclure votre évènement avec un dessert léger et raffiné qu’elle mettre en place le jour de votre évènement afin que vous profitiez de vos convives au maximum.
FAITES LE CHOIX DE LA SIMPLICITE POUR PROFITER DE VOTRE EVENEMENT.
- Fromage de Chèvre
- Fromage de Brebis
- Camembert de Normandie
- Saint Nectaire
- Brie
- Neufchâtel
- Rouy
- Reblochon Fermier
- Briquette de coubon
- Carré de Bray
- Emmental
- Fromage d’Affinois
- Comté
- Cantal
- Munster
- Gruyère
- Beaufort
- Pont l’Évêque
- Bleu d’Auvergne
- Morbier
- Salade de fruits exotiques
- Salade de fruits de saison
- Salade de fruits jus cannelle
- Mille Feuilles
- Fondant au chocolat
- Fraisier
- Framboisier
- Moelleux au chocolat
- Nos sélections de Macarons
- Tiramisu
- Croquant au chocolat
- Charlotte fruits rouges
- Crêpes
- Mousse au chocolat
- Île flottante
- Profiteroles
- Gâteau basque
- Choux sucré
- Éclair au chocolat
- Grillé aux pommes
- Tarte au citron
- Petits fours tout chocolat
- Tarte myrtille
- Tarte citron meringuée
- Tarte abricot pistache
- Tarte poire amandes chocolat
- Tarte aux fraises
- Tarte aux pommes
- Tarte aux poires
- Tarte au chocolat
Location de Barnums & mobiliers
La Ola Paella Traiteur vous propose la location de barnums de réception qui procurent le cadre idéal pour la plupart des évènements, évènements privés comme professionnels. Nous proposons des barnums pratiques, fonctionnels et flexibles pour vraiment s’adapter à toutes vos demandes et contraintes. Nous proposons des barnums de différents modèles, tailles et designs pour satisfaire votre exigence d’harmonie et d’ergonomie qui feront de votre lieu de réception un cadre spacieux et agréable.
CHOISISSEZ LA SERINITE POUR UN EVENEMENT INOUBLIABLE.
Tables pliantes :
115cm
Chaise pliante palme
Mange debout
Barnums :
– 3x3m
– 6x3m
Nappes en satin
Location de vaisselles
Découvrez nos offres de location de couverts, de verres et d’assiettes. La Ola Paella Traiteur s’engage à prendre en charge la mise en place de vos tables et, nous vous garantissons la sérénité en prenant tout en charge la récupération à la fin de la prestation. No Stress pour une soirée en toute tranquillité !
PROFITEZ DE VOTRE EVENEMENT ET LAISSEZ-NOUS VOUS SURPRENDRE
Vaisselle Premium :
Assiettes, couverts, verres à pieds, assiettes a dessert et serviettes
Vaisselle Speed :
Assiettes & couverts
Louez notre Mascotte
Louez notre mascotte officielle pendant le temps de votre évènement. Elle vous accompagnera pour un moment inoubliable et ravira les petits comme les grands !
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